青空レストラン ぼうぜがにの通販・お取り寄せ 兵庫県姫路市坊勢島/神戸市

2018/2/3（土）6時30分放送
満点☆青空レストランは

瀬戸内海に浮かぶ離島、
坊勢島（ぼうぜじま）で
水揚げされる内子が
たくさん入った「ぼうぜがに」


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ぼうぜじまで水揚げされるから
「ぼうぜがに」と言われるのは、
想像ができますが、言葉だけでは
どのようなカニなのかは
よくわかりませんよねw



そして近海で取れたエビを
ふんだんに使った
「神戸エビソーセージ」が紹介されます。

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ぼうぜがにとは？

「ぼうぜがに」は
、一般的には「ワタリガニ」
｢ガザミ」と呼ばれるカニのこと。

この高級食材の一つと言われる、
ぼうぜがには

ぼうぜじまで獲れることはもちろんのこと、
一般的なワタリガニと比較しても、
その甲羅の幅が18cm以上ある
ビッグサイズのワタリガニを
ぼうぜがにと呼ばれているそうです。

しかも冬の旬に獲れるカニですから、
身も詰まって甘味がのっているのは、
想像できますよねｗ( *´艸｀)

しかも年々水揚量が減少していることもあり、
ぼうぜがに一匹あたりの単価はおのずと高くなりそう。

では、そのぼうぜがにの単価は？

産直購入であっても
メスで1kgおよそ8000円ナリ♪

ワタリガニ自体も高級ガニの一種ですが、
その中でも厳選されたぼうぜがに。

しかし、上を見ればさらに高級な
「越前ガニ」と「松葉ガニ」などのカニもあるので、

高級と言えど、納得のプライスなのかもｗ(;^_^A

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ぼうぜがにの通販・お取り寄せはできる？

ぼうぜがにを取り扱う坊勢漁協では品切れ状態ですが、

同じ瀬戸内海 播磨灘で水揚げされる
「ワタリガニ」通販・お取り寄せが可能です！

瀬戸内海 播磨灘で水揚げされる「ワタリガニ」の通販・お取り寄せは→こちら

番組終了後も通販・お取り寄せ購入が
困難になるかもしれませんよぉｗ！

焼きガニでも鍋に入れても良し！

冬の寒い夜には、美味しいカニをつついて
まったりしたいですよねｗ♪

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また青空レストランでは、ぼうぜがにの他に
同じ瀬戸内海で獲れるエビも紹介されます♪



近海で取れたエビをふんだんに使った
エビのソーセージ♪

満天☆青空レストラン公式通販で
「神戸 えびソーセージ 」のお取り寄せが可能です。



ここからは個人的にですが、
えびソーセージも美味しそうですが、
オススメはこどもも大好きな→こちらがオススメです(o^―^o)ﾆｺ

番組で興味を持たれた方はぜひ
通販・お取り寄せしましょうょ♪

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タグ：神戸 青空レストラン ぼうぜがに ソーセージ エビ ワタリガニ お取り寄せ 坊瀬島 通販 瀬戸内海