「マツコの知らない世界」野上優佳子は？知られざる弁当の世界とは？ [テレビ]
『マツコの知らない世界』マツコ・デラックスさんが、毎回様々な分野のプロや専門家を迎え、
そのお話を熱く語ってもらうという人気番組。
＜お弁当の世界＞ 百貨店や量販店が軒並み特設コーナーを設けるなど、
今再注目のお弁当を紐解く！2015年オススメ最新お弁当箱が紹介されるそうです。
今回、お弁当の世界を紹介してくれるのは、野上優佳子さんです。
※参照元
野上優佳子さんは、料理界ではかなり有名な方のようで、
『マツコの知らない世界』では、お弁当だけでなく、
野上優佳子さんの人物像にも迫れることと思われます。
野上優佳子さんのプロフィール
<野上優佳子さんとお弁当>
野上優佳子さんは、 元リクルート社員で
現在は「株式会社ホオバル」の代表として、
料理研究家、フードライターとして活躍されています。
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また、上は大学生、下は幼稚園生のお子さんがいる、２女１男のお母さんでもあり、
地元公立小学校の学校支援本部長としても活動中だそうです。
そんな野上優佳子さんは、何とお弁当を中学生の時から作り続け、
2015年現在でお弁当歴30年の大ベテランです。
自分のものから家族のもの、そして撮影などの仕事で使ったお弁当箱の種類は300種類以上。
※参照元
本業は料理家として、レシピの開発やフードコラムの執筆、講演などマルチに活躍しています。
野上優佳子さんのレシピには、お弁当向けのレシピだけでなく、
郷土料理や保存食、常備菜なども多く、彼女の出版したレシピ本は、幅広い層に支持されています。
※参照元
また、レシピだけでなく、コラムでは日本の食文化や年中行事と食、歳時記、
または子育てや暮らし全般に関する内容を執筆し、社会的な料理家としても有名です。
食を通じて地域の活性化を目指すイベントの中心としても活躍されています。
野上優佳子さんのメディア出演
野上優佳子さんの活動履歴は、お弁当のレシピ本を出版や監修するだけでなく、テレビ番組にも多く出演しています。
ですので、今回の『マツコの知らない世界』の出演はテレビ初出演ではないという事になりますね。
2009年4月～9月には、東京MXテレビ【ザ・ゴールデンアワー】にレギュラーとして出演。
2010年10月、フジテレビの「知りたがり！」で、主婦の達人のコーナーに出演。
2011年3月に、日本テレビ「ズームインSUPER！」で、お弁当コーナーに出演されています。
ですので、野上優佳子さんのお名前を知らなくても、
お顔に見覚えのある方もいらっしゃるかと思われます。
執筆関連では、日本経済新聞に「おひとり様レシピ」、「シングル知恵袋」、
「安全ステップアップ」を連載するなど、多角的に活躍しています。
料理を仕事にするのは自分の生活にも潤いをもたらす事になりますので
羨ましいですね＾＾
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「株式会社ホオバル」とは？
株式会社ホオバル、野上優佳子さんが代表取締役となっている
「株式会社ホオバル」について紹介させて頂きます。
※参照元
「株式会社ホオバル」会社設立は2011年５月、比較的若い法人会社で、
事業内容も食に関するアプリの作成や監修などが主流となっている
その他には、食品会社の新規プロジェクトのコンサルタントやアドバイザーとしての参加するなど、
現代のニーズにマッチした会社のようです。
※参照元
取引企業先には、アサヒグループやユーキャンなどもあり、
今後の活躍に期待が高まるの企業「株式会社ホオバル」です。
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まとめ
このように、食に関する活動を行っている野上優佳子さんですが、今回の『マツコの知らない世界』では、
お弁当に対してのお役立ち情報が放送されるようです。
予告を見る限りでは、お弁当のレシピも然ることながら、
「お弁当箱」自体にもスポットをあて、
現在の最新「お弁当箱事情」を紹介してくれるようです。
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- メディア: ホーム&キッチン
マツコの知らない世界【お弁当＆クラシック作曲家の世界】は
2015年5月12日（火）21時からの放送です。
お弁当箱の知られざる世界！必見です！！
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました！
世界中の人たちが幸せに生きられますように＾＾
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